Symbiose - 2021

♥ Coeur de Gamme

(bouteille de 75cl)

Parcelles situées sur la commune de Saint-Hippolyte, terroir granitique. Conduite agroécologique, 280 arbres, buissons, arbustes ont été plantés à l'hectare, pour créer un équilibre naturel sur le lieu. 

Complantation de 6 cépages dont les raisins ont été vendangés et macérés ensemble pendant 5 jours. 




A.O.C. Alsace Contenance : 75cl Degré d'alcool : 13%
Cépages : Riesling, auxerrois, pinot blanc, pinot gris, muscat, gewurztraminer
Demi-sec

Sucrosité

Sec Demi-sec Moelleux Doux


VinMethodeNature@noir.jpg (80 KB)

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