Pinot Gris - Vendanges Tardives - 37.5cl - 2005
OFFRE PROMOTIONNELLE
(carton de 6 bouteilles)
A.O.C. Alsace Lieu-dit Langenberg |
Contenance : CARTON DE 6 BOUTEILLES
Degré d'alcool : 13°
Cépages : Pinot Gris : 10/10 Température de service : Servir frais entre 8 et 12°C Temps de garde : plus de 20 ans |
Description du Terroir : Son sol brun au substrat granitique (mica, quartz et feldspaths) offre finesse et délicatesse tout en longueur à ses vins.
Récolte et vinification : Lente surmaturation des raisins. Vendanges manuelles avec un tri qualitatif sévère. Pressurage doux et progressif. Écoulage du moût par gravité. Débourbage naturel à froid. Fermentation alcoolique à température contrôlée entre 18 et 20°C. Élevage sur lies fines.