FICHE TECHNIQUE

Gewurztraminer Gloeckelberg de macération Vin Méthode Nature - 2019

Grand Cru

(bouteille de 75cl)
Prix : 20,00 €
Quantité :
-
+

Produit en conversion vers l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-01

100 % Gewurztraminer provenant de terroir granitique et de grès rose.



A.O.C. Alsace Contenance : 75cl
Cépages : Gewurztraminer


Parcelle en conservation des sols zéro labour, les sols sont vivants. Le travail dans les vignes s'effectue sans produit de synthèse.La vendange est récoltée manuellement. La fermentation est déclenchée par les levures indigènes. Les raisins sont macérés entiers puis mis en élevage sur lies fines.Le vin est ensuite introduit dans sa flûte sans filtration et sans sulfites.

Vin Méthode Nature.