Kirsch d'Alsace 45°

Gamme Spiritueux

Cette eau-de-vie est l'une des plus anciennes puisque ses origines remontent au 17ème siècle. Elle s’élabore à partir de guigne (une petite cerise noire montagnarde) et de merise (une cerise minuscule et sauvage, dont on a greffé l’arbre)

Accompagnement : Se déguste en « goutte de bienvenue », en digestif, Munster au kirsch, forêt noire, fondue savoyarde, salade de fruits, Kougelhopf glacé, sorbet cerises.