Crémant d'Alsace - Extra-Brut Blanc de Noirs- Zéro dosage
Pet Nat & Crémant
(bouteille de 75cl)
| A.O.C. Crémant d'Alsace |
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 12,5°
Cépages : Pinot Noir Température de service : Servir très frais 6°C |
Cépage: Pinot Noir
Pressurage de la pulpe blanche de Pinot Noir sans extraire les anthocyanes (la couleur)
Vinification naturelle, sans aucun intrant, zéro dosage
La bulle est réalisée après un élevage d'un an sur lies fines après un ajout de jus frais de raisin.
Elevage sur lattes durant 24 mois minimum
Dégorgement: zéro dosage
