FICHE TECHNIQUE

Crémant d'Alsace - Extra-Brut Blanc de Noirs- Zéro dosage

Les Bulles

(bouteille de 75cl)
Prix : 13,00 €
Quantité :
-
+


A.O.C. Crémant d'Alsace Contenance : 75cl Degré d'alcool : 12,5°
Cépages : Pinot Noir Sucrosité : 1/10
Température de service : Servir très frais 6°C


Cépage: Pinot Noir 

Pressurage de la pulpe blanche de Pinot Noir sans extraire les anthocyanes (la couleur) 

Vinification naturelle, sans aucun intrant, zéro dosage 

La bulle est réalisée après un élevage d'un an sur lies fines après un ajout de jus frais de raisin.

Elevage sur lattes durant 24 mois minimum 

Dégorgement: zéro dosage